17 décembre 2014

Les accras de Monique...

  Les accras de morue de Monique   2 filets de morue salée (désalée) environ 400 grs1 oignon haché fin4 gousses d'ail écraséPersil, piment antillais200 grs farine, 1 pt de levure Alsa2 verres de laitMélanger tous les ingrédients sauf la levure à ajouter au dernier moment.Laisser reposer la pâte au moins 2 h.Frire au dernier moment. Et deguster avec un bon punch!
Posté par Val FP à 13:52 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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